HORNO ELÉCTRIICO CONVECCIÓN VAPOR ELECTROLUX

Descripción

Tienda | HORNOS | (REF-1387) – HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VAPOR ELECTROLUX AIR-O-CONVECT 6 BANDEJAS | Ampliar imagen | Ampliar imagen | Ampliar imagen | Ampliar imagen | HORNO ELÉCTRIICO CONVECCIÓN VAPOR ELECTROLUX | HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VAPOR ELECTROLUX AIR-O-CONVECT 6 BANDEJAS | Disponibilidad: | En stock | Código: REF-1387 | REF-1387 HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VAPOR ELECTROLUX AIR-O-CONVECT 6 BANDEJAS | Horno eléctrico de convección con inyección de vapor directa. | Marca: ELECTROLUX | Serie: AIR-O-CONVECT | Modelo: 269200 (AOS061ECA2) | Año: 2010 | Ciclo de convección de aire caliente (máx. 300°C) combinable con 11 niveles distintos de humedad. | Inyección directa de vapor sin necesidad de generador. 90% de saturación en 4 min. | Flujo de aire fresco desde el exterior mediante ventilador bi-funcional que garantiza una cocción uniforme. | Velocidad del ventilador variable para cocciones de panadería o lentas. | Válvula electrónica de descarga del exceso de humedad. | Sistema manual o automático de enfriamiento rápido de la cámara. | Cocción en dos fases con la posibilidad de combinar distintos ciclos. | Sistema de limpieza automático e integrado (4 ciclos automáticos y un ciclo semiautomático). | Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304. | Capacidad para 6 bandejas GN 1/1. | Dimensiones espacio para bandejas: 320×600 mm | Capacidad máxima de carga: 30 kg | Tensión: 380-400 V, trifásica, 50/60 Hz | Potencia máxima: 10,1 kW | Entrada de agua: 3/4″ | Descarga de agua: 1″1/4 | Presión mínima/máxima: 1,5-4,5 bar | Dimensiones totales: ancho 900 mm, largo 920 mm, alto 750 mm | Peso neto: 108 kg | Seguir comprando | Imprimir | Enviar | Enviar mensaje

Especificaciones

• Año: 2010
• Disponibilidad: En stock
• Referencia: REF-1387