PRECOCEDOR Y COCEDOR DE ALCACHOFA (NUEVO)

Descripción

Tienda | COCEDORES Y EQUIPOS DE COCCIÓN | (REF-0) – PRECOCEDOR Y COCEDOR DE ALCACHOFA (NUEVO) | Ampliar imagen | Ampliar imagen | Ampliar imagen | PRECOCEDOR Y COCEDOR DE ALCACHOFA (NUEVO) | Disponibilidad: | En stock | Código: REF-0 | PARA PRECOCER LA ALCACHOFA Y LUEGO COCERLA FABRICADO EN ACERO INOX. | FUNCIONAMIENTO CON VAPOR TOTALMENTE NUEVO | CARACTERÍSTICAS DEL PRE-COCEDOR DE ALCACHOFAS: | Fabricado íntegramente en Acero Inox.18/8.AISI-316 | Consta de una tolva de alimentación de chapa de 2 mm. | El chasis está construido en tubo Rectangular de 100x50x2. | La balsa de cocción es de chapa de e=2 mm plegada en forma de «U». | En la parte superior llevará una chapa de 1,5 mm perforada en el interior con taladro de 12 mm para evitar que el producto flote. | La cadena de arrastre será de P=41,3 aletón cada 8 pasos REFORZADA e íntegramente en Ac. Inox 18/8 | Los cangilones de arrastre son de chapa de 2.5 mm reforzados lateral y frontalmente. | El equipo Motriz principal estará formado por un MRV. 1,5 HP salida 0,2/7 r.p.m. | En la parte inferior del fondo llevará un emparrillado de tubería de 1” en sch-10 para la alimentación de vapor al cocedor. | Dicho cocedor llevará incorporado un distribuidor de vapor tipo Bypass y válvula de regulación de temperatura tipo TRI-D comandado por sonda tipo Pt-100 y la tubería será en Acero Inox de 1 1/4″. | El pre-cocedor ira montado sobre el cocedor, atornillado con distancia suficiente entre ambos para la manipulación del cocedor si lo requiere. | DIMENSIONES: | Largo-9.500 mm | Ancho útil pala-900 mm | Altura-1.600 mm | CARACTERÍSTICAS DEL COCEDOR: | Fabricado íntegramente en Acero Inox. 18/8.AISI-316 | Consta de una tolva de alimentación de chapa de 1,5 mm. | El chasis del cocedor está construido en tubo rectangular de 100x50x2. | La balsa de cocción será de chapa de e=2mm plegada en forma de «U»AISI-316 y en su interior una parte es de e=3mm para guía de cadena colocado lateralmente para ajustar el túnel al ancho de la pala. | En la parte superior llevará una chapa de e=1,5 mm perforada en el interior con taladro de 12 mm para evitar que el producto flote. | La cadena de arrastre será de P=41,3 aletón cada 12 pasos íntegramente en Ac. Inox 18/8 REFORZADA. | Los cangilones de arrastre serán en chapa de 2,5 mm reforzados lateral y frontalmente. | El equipo Motriz principal estará formado por un MRV 1,5 HP salida 0,2/7 r.p.m. | En la parte inferior llevará un emparrillado de tubería 1” en sch-10 para alimentar de vapor al cocedor. | Éste llevará incorporado un distribuidor de vapor tipo bypass en acero inox. | Los tubos de entrada serán de 1 1/4». | Dicho bypass lleva válvula de regulación de temperatura tipo modulante y comandada mediante regulador indicador tipo TRI-D y sonda tipo PT-100. | Lleva en el fondo desagüe para facilitar la evacuación y limpieza del mismo. | DIMENSIONES: | Largo-11.500 mm | Ancho útil pala: 900 mm | Altura-1.800 mm | Seguir comprando | Imprimir | Enviar | Enviar mensaje

Especificaciones

• Disponibilidad: En stock
• Referencia: REF-0